Aliméntica Estudiantes
Toxicidad de la amalgama dental por el mercurio
Andrés Cadena
Estudiante en proceso de grado
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DE NUESTRA TIERRA
Métodos combinados (Deshidratación
osmótica y secado con aire caliente) de guayaba común
(Psidium Guajaba L).
Edwin Lizarazo
Estudiante
edwinlizarazo@hotmail.com
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| Extracción de aceite rojo de chontaduro
(Bactris gasipaes H:B:K)
Luisa Jiménez
lusiaferjim@hotmail.com
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EGRESADOS
Fernando Barrero
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INVITADO
Janeth Luna
Decana
janeth.luna@utadeo.edu.co
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NUEVAS TECNOLOGÍAS
Caos, fluidos y flujos
Luis Fernando Herrera
Profesor
luis.herrera@utadeo.edu.co
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PROCESANDO
Caracterización del proceso de fritura de
chips de yuca (Mambot Esculenta Crantz) II: Optimización
del proceso.
Rodríguez C.
Vitrac O.
Dufour D.
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| Producción de celulasas
a partir del hongo Trichoderma sp y aprovechamiento de la
fibra prensada de palma como medio de cultivo
Fredy Urrego
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| Directorio
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| Eventos
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| Editorial
Ligia Inés Rodríguez
Administradora Docente
Ingeniería de Alimentos
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